Winzerbrot

Ein Weizenmischbrot. Nur ein Weizenmischbrot? Dieses Brot ist ein Hochgenuss, den wir bei MOSS an alte Brotrezepturen angelehnt haben. Es eignet sich als idealer Begleiter zum Salat oder zur Suppe und ist auch geröstet einfach köstlich. Unser Tipp für Sie: Winzer anrösten, mit Olivenöl beträufeln, etwas Tomate und Mozzarella dazu (wer mag Knoblauch) und schon hat sich das Kochen erledigt.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, Meersalz, Hefe, Ascorbinsäure, Zucker

Nährwerte (pro 100g)

Fett 0,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 46,4 g, davon Zucker 1,5 g, Ballaststoffe 3,3 g, Eiweiß 7,2 g, Salz 1,6 g
Brennwert 969 kj
231 kcal

Allergene

  • GLUTENHALTIGES GETREIDE (ROGGEN)
  • GLUTENHALTIGES GETREIDE (WEIZEN)