Moss Baguette

Innen schön locker und luftig, außen knusprig und kross so mögen nicht nur die Franzosen ihr Stangenbrot. Wir bei MOSS lieben unser Baguette genau so!

Inhaltsstoffe

WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, Backmittel (WEIZENMALZMEHL, Zucker, Stabilisator: Guarkernmehl, Stabilisator: Natrium-Carboxymethylcellulose, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser) Säureregulator: Calciumphosphat, Emulgator: Diacetylweinsäureester von Diglyceriden von Speisefettsäuren, Dextrose, SüßMOLKENPULVER, WEIZENQUELLMEHL, Rapsöl, Aroma, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), Meersalz, Hefe, Vitalweizen

Nährwerte (pro 100g)

Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 50,7 g
davon Zucker 1,4 g
Ballaststoffe 3,1 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 1,6 g
Brennwert 1.052 kj
251 kcal

Allergene

  • GLUTENHALTIGES GETREIDE (GERSTE)
  • GLUTENHALTIGES GETREIDE (ROGGEN)
  • GLUTENHALTIGES GETREIDE (WEIZEN)
  • MILCH