Käsebrötchen

Das Käsebrötchen wird bei MOSS von Hand mit Edamer bestreut und dann überbacken. Handarbeit die man schmecken kann. Hätten Sie gedacht, dass wir den Käse für unser Brötchen selber reiben? So vermeiden wir unnötige Trennmittel.

Zutaten

Edamer (MILCH, Salz, Calciumchlorid, Stabilisator: Säuerungskulturen, Vegetarisches Lab), WEIZENMEHL, Wasser, Pflanzliches Fett (Palmfett, Rapsöl, Palmöl), Fettpulver (Produkt ist nicht vegan, Palmfett, LAKTOSE, MILCHEIWEIß), Hefe, Backmittel (WEIZENMALZMEHL, Zucker, Stabilisator: E 412, Stabilisator: E 466, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Säureregulator: E 341, Emulgator: E 472e, Dextrose, SüßMOLKENPULVER, WEIZENQUELLMEHL, Rapsöl, Aroma, Mehlbehandlungsmittel: E300), Meersalz

Nährwerte (pro 100g)

Fett 12,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,4 g
Kohlenhydrate 32,1 g
davon Zucker 1,8 g
Ballaststoffe 1,7 g
Eiweiß 14,5 g
Salz 1,6 g
Brennwert 1.260 kj
301 kcal

Allergene

  • GLUTENHALTIGES GETREIDE (GERSTE)
  • GLUTENHALTIGES GETREIDE (WEIZEN)
  • MILCH