Hunsrücker

Saftig und frisch herzhaft und kraftvoll: So wie der Landstrich, der diesem MOSS-Brot seinen Namen gibt. Der kräftige Natursauerteig aus reinem Roggenvollkornmehl macht unser Hunsrücker zu einer der beliebtesten Brotsorten. Dabei wissen viele Kunden nicht einmal, dass dieses Brot ein Vollkornbrot ist. Nur vier Zutaten und besonders viel Teigruhe braucht es um dieses einzigartige Aroma zu entwickeln.

Inhaltsstoffe

ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser, Meersalz, Hefe

Nährwerte (pro 100g)

Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 36,8 g
davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 8,1 g
Eiweiß 5,9 g
Salz 1,5 g
Broteinheiten 3,1 BE 1 BE =32,6g
Brennwert 828 kj
198 kcal

Allergene

  • GLUTENHALTIGES GETREIDE (ROGGEN)