Hunsrücker

Saftig und frisch herzhaft und kraftvoll: So wie der Landstrich, der diesem MOSS-Brot seinen Namen gibt. Der kräftige Natursauerteig aus reinem Roggenvollkornmehl macht unser Hunsrücker zu einer der beliebtesten Brotsorten. Dabei wissen viele Kunden nicht einmal, dass dieses Brot ein Vollkornbrot ist. Nur vier Zutaten und besonders viel Teigruhe braucht es um dieses einzigartige Aroma zu entwickeln.

Zutaten

ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser, Hefe, Meersalz, Kartoffelflocken, WEIZENMALZMEHL

Nährwerte (pro 100g)

Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 37,6 g
davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 8,2 g
Eiweiß 6,0 g
Salz 1,4 g
Brennwert 847 kj
202 kcal

Allergene

  • GLUTENHALTIGES GETREIDE (ROGGEN)
  • GLUTENHALTIGES GETREIDE (WEIZEN)