Steinofenbrot 750g

Das Steinofenbrot erzählt seine besondere Geschichte bereits im Namen. Unsere MOSS-Handwerksbäcker lassen es im Ofen auf Steinplatten zum urigen, puren Genuss werden. Das verleiht diesem Roggenmischbrot eine besondere Kruste und einen einmaligen Geschmack.

Zutaten

Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, Zucker, BUTTER, Meersalz, Hefe, EI, MILCH, Ascorbinsäure, Gewürze, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonat WEIZENSTÄRKE)

Nährwerte (pro 100g)

Fett 4,8 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g, Kohlenhydrate 49,1 g, davon Zucker 6,0 g, Ballaststoffe 5,7 g, Eiweiß 7,0 g, Salz 1,5 g
Brennwert 1.175 kj
281 kcal

Allergene

  • EIER
  • GLUTENHALTIGES GETREIDE (ROGGEN)
  • GLUTENHALTIGES GETREIDE (WEIZEN)
  • MILCH